91 puntos
Absum Colección Merlot 2010
Lunes, 12 de Enero de 2015
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Monovarietal expresivo y profundo, procede de una selección de las mejores cepas de merlot. Criado durante doce meses en una selección de barricas nuevas de roble francés. Mesa de cata de Sobremesa
De color rojo cereza intenso, de buena capa.
Buena intensidad en nariz, complejo, muestra aromas de pastelería, vainilla, maderas barnizadas, café, notas tostadas y torrefactadas. Recuerdos de fruta confitada y especias dulces (canela).
En boca domina una sensación láctica, sabroso, goloso, con buena acidez y media estructura. Envolvente, con un agradable final de boca.
