Para disfrutar
Bebibles y con “V”, los vinos de una nueva Generación
Vinos distintos de orígenes diversos y casi todos con variedades autóctonas, todos con capacidad de emocionar. Vinos que no renuncian a la complejidad y comparten esa seducción que anima a beber uno y otro trago. Raquel Pardo
AT Roca Brut Reserva 2013
Macabeo, xarel·lo y parellada | D.O. Penedès | AT Roca | 12€
Fresco y lleno de fruta, con cítricos y notas minerales. Graso, sabroso, vivaz, con muy buena evolución en la botella, creciendo.
Rozas 1er Cru 2013
Garnacha | D.O. Vinos de Madrid | Comando G | 25€
Mineralidad, notas de monte y flores, paisaje puro en la nariz, y en la boca especiado, fluido, con estructura pero muy fresco, fino, adictivo.
Garnacha de Arrayán 2012
Garnacha | VT Castilla y León | Arrayán | 22€
La pizarra del suelo se manifiesta en forma de minerales, tinta, notas florales y mucha elegancia y señorío en nariz. En boca, maduro y fresco, fluido y estructurado, elegante y largo.
El Ciruelo 2013
Listán negro de cordón trenzado | DO Valle de la Orotava | Suertes del Marqués | 33€
Empieza con notas telúricas y muy terrosas que pasan a especias, sobre todo pimienta. En boca es fresco, seductor, elegantísimo.
Priorat Classic 2013
Garnacha, cariñena y syrah | D.O.Q. Priorat | Fredi Torres | 13€
Bayas y monte, mineralidad, frescura y en boca un punto salino, opulento, largo, distinguido.
Mahara 2012
Tintilla de Rota | V.T. Cádiz | Bodega Vinifícate | 23€
Aromas que recuerdan a la brisa marina, minerales, fresco, original. En la boca, sabroso y salino, pleno, redondo, equilibrado y seductor.
ROC 2013
Mencía | D.O. Bierzo | Verónica Ortega | 25€
Nariz de mencía, floral, bella, alegre, seductora. En boca es muy fresco, con presencia, está aún muy joven y creciendo. Sabroso y elegante.
P.F. 2013
Bobal | D.O. Manchuela | Bodegas y Viñedos Ponce | 15€
Bobal de pie franco con fruta negra y tinta, mineral, especiado, complejo. En boca es opulento y muy elegante, profundo pese a ser joven aún, voluminoso, redondo, intenso.
Toros de Guisando Syrah 2009
V.T. Castilla y León | Finca Fuentegalana | 12€
Nariz llena de fruta y especias, fresco, ligeramente mineral. En boca es rico, goloso, intenso, elegante y muy bebible, seductor.
Xérico 2014
Tempranillo y viura | D.O.Ca. Rioja | Tentenublo Wines | 16€
Una nariz llena de matices y frescura, alegre, con fruta y mineral. En boca gustoso, rico, redondo, muy vivaz, con chispa.
