92 puntos
Jaume Codorníu 2010
Miércoles, 02 de Diciembre de 2015
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Su gran regularidad lo convierte en uno de los cavas más consolidados del país. Ha tenido un envejecimiento en botella de más de 40 meses. Mesa de cata de Sobremesa
De color amarillo verdoso con tonos dorados.
En nariz muestra buena intensidad, finura, aromas balsámicos, toques amielados, hierbas aromáticas e infusión, resinas, anisados, caramelo, noble crianza y toque de farmacopea.
Bien constituido en boca, equilibrado, fresco, sabroso, envolvente, con un carbónico fino, paso cremoso, agradable sensación cítrica que aporta persistencia. Final de buena longitud.
