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Ca’n Verdura Supernova 2015
Lunes, 21 de Noviembre de 2016
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La crianza, que suele estar entre 10 y13 meses, se realiza en fudres y barricas de 500 kg. Procede de viñedos situados en el centro de la isla, con una edad entre los 15 y 45 años. Mesa de cata de Sobremesa
De color rojo picota violáceo de media capa.
Limpio en nariz, de buena intensidad, aparecen aromas florales, fruta roja (fresa, frambuesa) y frutilla silvestre, hierbas aromáticas. Perfumado.
En boca es fresco, sabroso, aromático, con un buen equilibrio, ligero y fluido en el paso, sensación floral y frutal (fruta roja), tanino maduro y final de buena persistencia.
