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96 puntos

Pendón de la Aguilera 2009

Autor: Mesa de cata de Sobremesa
Lunes, 16 de enero de 2017
Noticia clasificada en: Vinos D.O. Ribera del Duero
LA PUNTUACIÓN SOBREMESA
96 - 100 Vino de calidad especial. Fuera de serie.
90 - 95 Un gran vino. Apuesta segura.
85 - 90 Vino muy bueno, sólido.
80 - 84 Buen vino, con alguna calidad destacable.
75 - 79 Vino correcto, sin cualidades particulares.

Es la gran apuesta de la bodega. Se elabora con uvas de una edad media de 80 años. Fermentación maloláctica en barricas nuevas. Pasa 27 meses en barricas nuevas de roble francés.

Con un color rojo cereza intenso.

 

Buena intensidad en nariz, complejo, se perciben aromas de fruta en licor, notas de pastelería, vainilla, tabaco rubio, especiados, florales, punto anisado y nobles maderas.

 

En boca es sabroso, con buena acidez, estructurado, maduro, amable, paso fluido, equilibrado, elegante, taninos redondos y un final complejo de gran recorrido.

 

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