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La Mare de Pascona 2014

Autor: Mesa de cata de Sobremesa
Lunes, 6 de marzo de 2017
Noticia clasificada en: Vinos D.O. Montsant
LA PUNTUACIÓN SOBREMESA
96 - 100 Vino de calidad especial. Fuera de serie.
90 - 95 Un gran vino. Apuesta segura.
85 - 90 Vino muy bueno, sólido.
80 - 84 Buen vino, con alguna calidad destacable.
75 - 79 Vino correcto, sin cualidades particulares.

Esta añada ha permanecido 12 meses en barricas de roble francés. De una limitadísima producción, se elabora con una selección de uvas viejas de garnacha.

Visualmente de color rojo granate intenso, brillante.

 

Limpio en nariz, de buena intensidad, destacan aromas de bosque umbrío, herbáceos y florales, recuerdos a tierra húmeda y fondo mineral. Compota de fruta.

 

En boca resalta su acidez, con sensación cítrica, medio cuerpo, con toque amargoso y tanino ligeramente marcado. Jugoso y final de media persistencia en el que sobresalen notas balsámicas.

 

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