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Bertola
Lunes, 06 de Noviembre de 2017
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La crianza biológica se realiza en botas de roble americano de 500 l. Posteriormente envejece cuatro años por el sistema de criaderas y soleras. Mesa de cata de Sobremesa
De color amarillo dorado con ribetes alimonados.
Buena intensidad en nariz, aromas de frutos secos (avellana), caramelo de anís y miel, recuerdos de aceituna, hidrocarburos, hierbas secas.
Sabroso, amable, aromático en el paso de boca, con sensación salina marcada, recuerdos de infusión (manzanilla), equilibrado, suave, fluido y con un final de media persistencia con notas tostadas.
