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Aura Verdejo Vendimia Nocturna 2017
Lunes, 07 de Mayo de 2018
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Se vendimia de noche para ganar frescura y se cría sobre lías finas en depósito. La bodega ha sido adquirida recientemente por el grupo portugués Sogrape. Mesa de cata de Sobremesa
De un color amarillo verdoso, muy brillante.
Con una nariz intensa y perfumada, limpio y varietal, se aprecian aromas de fruta fresca, hierba recién cortada, nota mineral, recuerdos balsámicos y sensaciones de pastelería; pipa de girasol.
Equilibrado en la boca, maduro, con toque dulce y una adecuada acidez, con untuosidad y amabilidad en el paso, recuerdos de fruta exótica en el paso y un final herbáceo agradable.
