Aviso sobre el Uso de cookies: Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar la experiencia del lector y ofrecer contenidos de interés. Si continúa navegando entendemos que usted acepta nuestra política de cookies. Ver nuestra Política de Privacidad y Cookies
Enviar por email
94 Puntos

Cair Cuvée 2016

Autor: Mesa de cata de Sobremesa
Lunes, 9 de julio de 2018
Noticia clasificada en: Vinos D.O. Ribera del Duero
LA PUNTUACIÓN SOBREMESA
96 - 100 Vino de calidad especial. Fuera de serie.
90 - 95 Un gran vino. Apuesta segura.
85 - 90 Vino muy bueno, sólido.
80 - 84 Buen vino, con alguna calidad destacable.
75 - 79 Vino correcto, sin cualidades particulares.

Filial de la riojana Luis Cañas, presenta un tinto que procede de viñas de 25 años de media. Con nueve meses de crianza en barrica (60% roble francés y 40% roble americano).

Rojo cereza con ligero ribete rubí.

 

Con finura y cierta elegancia en nariz, presenta aromas de fruta en confitura (moras y frambuesa), nobles maderas, tabaco, vainilla, caja de puros, cedro, sotobosque y bosque umbrío.

 

Buen equilibrio, sabroso, elegante, paso de boca cremoso, taninos muy bien integrados, fresco, buena sensación frutal, envolvente, sedoso y con un final largo y complejo con sutil amargor.

 

Enlaces automáticos por temática
Compartir en:
Acceda para comentar como usuario
¡Deje su comentario!
Normas de Participación
Esta es la opinión de los lectores, no la nuestra.
Nos reservamos el derecho a eliminar los comentarios inapropiados.
La participación implica que ha leído y acepta las Normas de Participación y Política de Privacidad
Sobremesa: revista de gastronomía y vinos
Revista Sobremesa • Términos de usoPolítica de PrivacidadMapa del sitio
© 2018 • Todos los derechos reservados
Powered by FolioePress