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91 puntos

Sembro 2017

Autor: Mesa de cata de Sobremesa
Lunes, 9 de julio de 2018
Noticia clasificada en: Vinos D.O. Ribera del Duero
LA PUNTUACIÓN SOBREMESA
96 - 100 Vino de calidad especial. Fuera de serie.
90 - 95 Un gran vino. Apuesta segura.
85 - 90 Vino muy bueno, sólido.
80 - 84 Buen vino, con alguna calidad destacable.
75 - 79 Vino correcto, sin cualidades particulares.

Mantiene un periodo de crianza de cuatro meses en barricas de roble francés de 300 litros. De una excelente relación calidad-precio, es la imagen más joven de la bodega.

De color rojo cereza con ribete granate.

 

En nariz se perciben aromas de su paso por barrica, lácticos, tostados, recuerdos de tabaco de pipa y fondo balsámico (eucalipto); fruta negra (mora) y notas de té.

 

Sabroso, equilibrado, goloso y envolvente, taninos pulidos, con una buena acidez, destaca una agradable sensación cremosa y láctica. Con un elegante amargor en el final de boca junto a recuerdos de hierbas aromáticas.

 

 

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