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Pittacum Aurea 2011
Lunes, 11 de Marzo de 2019
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Ha permanecido 14 meses en barricas nuevas de roble francés de 220 litros de capacidad. Procede de un viñedo centenario ubicado el paraje Fuente de Miel, a 700 m de altitud. Mesa de cata de Sobremesa
De color rojo picota de buena capa; ribete rubí.
En nariz se aprecian aromas de fruta muy madura, especias dulces, recuerdos de esmalte y barnices, hierbas secas y sotobosque; notas leñosas y fruta roja sazonada.
Equilibrado, sabroso, seco, taninos marcados, algo falto de fruta en el paso de boca, longitud media y con un final con recuerdos de tierra mojada y setas.
