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Gaudium Gran Vino 2014
Lunes, 11 de Noviembre de 2019
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Elaborado con pequeñas viñas viejas de 70 años, y alguna pre-filoxérica de más de 100 años. Con una estancia de 18 meses en barrica de roble francés nuevo. 122 barricas.
Mesa de cata de Sobremesa
Rojo cereza intenso con ribete granate.
Nariz profunda y compleja, con aromas de fruta roja y negra madura, cacao, cueros, notas de bombón y cacao, balsámicos, flor marchita, nobles maderas, recuerdos de tabaco.
En boca resulta potente, sabroso, con gran expresividad tánica, buena acidez, seco, aromático, final de media longitud por desarrollar. Recuerdos de cacao. Necesita tiempo.
