94 puntos
Cata del vino Cayus Selección 2012
Domingo, 05 de Octubre de 2014
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Tinto de producción muy limitada que se sitúa a la cabeza de la garnacha aragonesa. Complejo y elegante, permanece en barricas de roble francés entre 8 y 12 meses. Mesa de cata de Sobremesa
Color rojo granate, vivo e intenso. De buena capa.
Intenso en nariz, muestra nobles notas medicinales, bastante balsámico, sensación floral y de hierba seca. Perfumado. Fruta fresca. Expresivo. Fino.
Con una boca muy equilibrada, sabroso, aromático, con una buena acidez que aporta frescura y excelente tanicidad. Paso frutal, carnoso y de noble tanicidad. Final largo con recuerdo mineral y balsámico.
