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Allende blanco 2013
Lunes, 12 de Septiembre de 2016
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Se elabora con uvas procedentes de viñedos de una edad media de 55 años situados en Briones. Con un envejecimiento en barricas nuevas de roble francés durante 14 meses. Mesa de cata de Sobremesa
Amarillo dorado intenso con ribete oro.
Complejo en nariz, intenso, aromas de fruta madura, hierbas secas, tierra húmeda, nobles maderas, anisados, agradable licorosidad, lácteos (nata), bollería horneada.
Bien constituido, sabroso, untuoso, con volumen, acidez marcada que aporta frescura, sensación cítrica (pomelo), aromático y final largo con elegante amargor. Buenas maderas. Compleja vía retronasal.
