86 puntos

Santys 2010

Martes, 20 de Septiembre de 2016

Con un envejecimiento de 14 meses en barricas de roble francés de Allier. Correcto y bien elaborado, destaca por su riqueza aromática y marcada madurez. Mesa de cata de Sobremesa

De un color rojo cereza intenso con ribete granate.

 

Intenso en nariz, destacan aromas de fruta en compota, balsámicos (eucalipto), ligera sensación vegetal (pimiento), notas de café, lácticos, especiados (pimienta), juanola.

 

En boca es sabroso, con acidez elevada, con cierta rusticidad en el paso, sensación vegetal, vuelven a reproducirse los aromas de fruta en compota y negra. Final seco marcado por su crianza.

 

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