10 vinos del Bierzo que son un fiel reflejo del terruño

Valtuille Cepas Centenarias 2013

Tinto 2013 • Mencía • D.O. Bierzo • Bodegas y Viñedos Castro Ventosa • 36 €

La fermentación se realiza en barricas de madera de 500 litros abiertas. Se elaboran únicamente 3.500 botellas. La crianza ha sido de 12 meses en roble francés.

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Bembibre 2011

Tinto 2011 • Mencía • D.O. Bierzo • Viñedos y Bodegas Dominio de Tares • 23,50 €

Elaborado mencía procedente de viñedos de ochenta años. Ha permanecido 16 meses en barricas nuevas de roble francés.

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Paixar 2013

Tinto 2013 • Mencía • D.O. Bierzo • Bodegas y Viñedos Paixar • 32 €

De limitada producción es, sin lugar a dudas, uno de los grandes de El Bierzo. Esta añada se ha tenido una crianza de 22 meses en barricas de roble francés.

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Buencomiezo Mencía Selección 2013

Tinto 2013 • Mencía • D.O. Bierzo • Aurelio Feo Viticultor • 15 €

Se ha convertido en uno de los vinos de mejor relación calidad-precio de la zona. Procede de viñas viejas y se cría 12 meses en barricas de roble francés y americano.

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Villa de Corullón 2014

Tinto 2014 • Mencía, valenciana y palomino • D.O. Bierzo • Descendientes de J. Palacios • 40 €

Álvaro Palacios y Ricardo Pérez firman uno de los vinos más personales de la zona. Elaborado con cepas de entre 50 y 90 años permanece 14 meses en barrica de roble francés.

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Tebaida 2014

Tinto 2014 • Mencía • D.O. Bierzo • Casar de Burbia • 21 €

Envejece 16 meses en barricas francesas procedentes de Allier y Tronçais. Vino de pago denominado San Salvador situado en la parte alta de Valtuille de Arriba.

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Pittacum Aurea 2010

Tinto 2010 • Mencía • D.O. Bierzo • Viñedos y Bodegas Pittacum • 29 €

Con una crianza de 14 meses en barricas de roble francés nuevo. Procede de un viñedo centenario formado en vaso. Se han elaborado 15.000 botellas de esta añada.

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Peique Selección Familiar 2008

Tinto 2008 • Mencía • D.O. Bierzo • Bodegas Peique • 30 €

Se han elaborado escasamente 5.000 botellas de uno de los vinos top de la bodega. Procede de viñedos de 70-90 años y su crianza ha sido de 18 meses en barricas de roble francés.

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Tesín de la Campana 2013

Tinto 2013 • Mencía • D.O. Bierzo • Bodega del Abad • 40 €

Elaborado de un pago de viñedos centenarios situados en la localidad de Valtuille de Abajo. Fermenta en fudre de roble francés y posterior crianza de 12 meses en toneles de roble.

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Cuatro Pasos Black 2012

Tinto 2012 • Mencía • D.O. Bierzo • Bodegas Cuatro Pasos • 10 €

Procede de una selección de viñedos de más de 80 años de las zonas de alta montaña. Ha permanecido durante 8 meses en barricas de roble francés y americano.

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