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Inocente
Lunes, 06 de Noviembre de 2017
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Todo un clásico de la zona, el mosto yema fermenta en botas de roble americano. Criado bajo el velo de flor durante más de ocho años. Genial con aperitivos. Mesa de cata de Sobremesa
De color amarillo dorado intenso, brillante.
Intenso en nariz, limpio, con aromas de fruta escarchada, calabaza, sensaciones de bollería fina, notas de noble crianza, hierbas aromáticas y una punta balsámica en el fondo.
En boca se muestra muy bien equilibrado, elegante, amable, fresco, delicado, sedoso en el paso, con sensaciones de frutos secos (nueces) y un final largo y sutil.
