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Cata del vino Ontañón 2004
Lunes, 21 de Julio de 2014
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Mezcla de robles para un vino, con 24 meses en barrica. Etiqueta procedente de una de las fincas más emblemáticas de la bodega. Mesa de cata de Sobremesa
El vino Ontañón 2004 presenta un color rojo cereza madura bien cubierto. Ribete teja.
Con una nariz intensa, expresiva y bien dotada de sensaciones. En ella sobresalen aromas de fruta escarchada, especias dulces (nuez moscada), recuerdo balsámico (eucalipto) y fina reducción. Complejo y con franqueza.
Estructurado, amplio, sabroso, goloso, envolvente y equilibrado. Resaltan recuerdos de fruta roja crujiente, fresco, con jugoso paso de boca y final de buena persistencia.
