88 puntos
Cata del vino Cerrogallina 2011
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El experimentado Pepe Hidalgo, uno de los grandes enólogos del país, firma esta etiqueta.
Viñas viejas de bobal y crianza en roble francés son sus señas de identidad.
Mesa de cata de Sobremesa
El vino Cerrogallina 2011 presenta un color picota intenso de buena capa.
En nariz dominan aromas torrefactados, café, cacao, juanola, fruta negra... Se perciben a la vez puntas minerales que nos transmiten la esencia del terruño del que procede. Buena y agradable intensidad aromática.
Fresco, sabroso, goloso, con un envolvente paso de boca láctico procedente de sus nobles y finas maderas. Final seco y aromático con sensación balsámica que aporta frescura y longitud al vino.
