93 Puntos
Cata del Fino Antique Rey Fernando de Castilla
Lunes, 01 de Septiembre de 2014
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Consolidada por méritos propios como una de las bodegas más selectas y personales de la zona. Fino elegante y muy bien elaborado que muestra la cara más actual de Jerez. Mesa de Cata de Sobremesa
Amarillo dorado con tonos cobrizos.
Punzante en nariz, aromas de crianza biológica, frutos secos (avellana, almendra), fondo acético y medicinal. Notas de cabello de ángel.
Seco, sabroso, buena acidez, con volumen y amplitud. Muy expresivo y equilibrado. Paso con aromas de frutos secos y final largo con recuerdos salinos y de su crianza biológica. Elegante amargor.
