92 puntos
Cata del vino Cueva del Perdón 2011
Miércoles, 05 de Noviembre de 2014
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Excelente añada la de este tinto de selección que muestra complejidad y terruño. Para sus catorce meses de crianza se han utilizado barricas de roble francés. Mesa de cata de Sobremesa
Color rojo picota de buena capa.
Complejo, aromas de fruta en sazón, hojarasca, tabaco, sotobosque, ceniza, nota terrosa. Nariz mediterránea. Intenso.
Muy sabroso y expresivo, gran equilibrio, jugoso, con viva acidez y frescura. En el paso de boca resulta aromático y maduro. Noble tanino, pulido y fino. Largo final de boca en el que se reproducen los agradables aromas de la nariz.
