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Gin&Tonic elaborados por Miguel Cobo para este fin de semana
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El finalista de la primera edición del programa televisivo Top Chef, al frente de El Vallés (Briviesca, Burgos), colabora con Mombasa para preparar unos gin&tonics de inspiración gastronómica y pinceladas vanguardistas. Redacción Sobremesa
El cocinero santanderino se ha metido de lleno en un mundo no exactamente gastronómico al preparar cuatro gin&tonics con Mombasa Colonel’s Reserve, una edición limitada de la casa que elabora la ginebra premium Mombasa Club. La elección del chef se debe a que la marca no quería un “bartender” procedente de la coctelería, el espacio natural de Mombasa, sino alguien “más cercano a la gente”.
Como inspiración para una copa casera el fin de semana, aquí están las recetas.
Classic Gin&Tonic
Fortunella Gin&Tonic
Gin&Tonic Rosé
Garden Gin&Tonic
