91 puntos
Cava Gran Juvé y Camps 2009
Jueves, 04 de Diciembre de 2014
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Con una permanencia media en botella de 42 meses, es el cava más señorial de la bodega.
Elaborado en cosechas excepcionales, su coupage varietal le confiere una excelente tipicidad.
Mesa de cata de Sobremesa
Amarillo paja con tonos dorados. Burbuja adecuada de tamaño fino.
Complejo en nariz, sutil, expresivo, aromas de noble crianza, especiados (nuez moscada), cacao, café, fruta desecada, tostados y punto ahumado.
Amplio en boca, con volumen, sabroso, carbónico cremoso bien integrado, serio, elegante, gran equilibrio y un final de boca de sensación cítrica.
