Selección de vinos

Tintos del Bierzo: mencía y paisaje, su razón de ser

Lunes, 15 de Diciembre de 2014

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Bierzo es una de las regiones vinícolas con una apuesta clara por la expresión del terruño. Con la mencía como bandera, recogemos un ejemplo de la excelente calidad de algunas de sus bodegas. Su futuro está asegurado. Mesa de cata de Sobremesa

93

Paixar 2011

92

La Bienquerida 2012

[Img #5899]

[Img #5898]

Tinto 2011 | Mencía | D.O. Bierzo | Viñedos Paixar | 33 €

Tinto 2012 | Mencía y otras | D.O. Bierzo | Losada Vinos de Finca | 32 €

De la mano de la familia García (Mauro), este vino refleja el potencial de la zona. Ha permanecido 22 meses en barricas de roble francés y se embotelló en septiembre de 2013.

Se elabora exclusivamente con uvas procedentes de la viña de la que toma el nombre. Esta añada se crió durante 15 meses en barricas de roble francés de primer y segundo año.

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92

Tebaida 2011

92

Villa de Corullón 2012

[Img #5900]

[Img #5901]

Tinto 2011 | Mencía | D.O. Bierzo | Casar de Burbia |21 €

Tinto 2012 | Mencía y uva blanca | D.O. Bierzo | Descendientes de J. Palacios | 36 €

Destaca la excelente regularidad que esta firma nos está mostrando añada tras añada. Para su crianza de 16 meses se han seleccionado barricas de roble francés.

Álvaro Palacios y Ricardo Pérez nos presentan una cosecha de gran profundidad y finura. Las uvas proceden de la selección de 200 parcelas que la bodega tiene en propiedad.

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91

Bembibre 2009

[Img #5897]

Tinto 2009 | Mencía | D.O. Bierzo | Viñedos y Bodegas Dominio de Tares | 23,75 €

Elaborado con cepas de 80 años procedentes de seis pagos seleccionados de la zona. Ha permanecido 15 meses en barricas nuevas de roble francés de Allier.

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