Recorrido por los vinos de California, sin perder el juicio

Francis Coppola Director’s 

Tinto 2012 | Cab. sauvignon, malbec, merlot y petit verdot | D.O. Sonoma County | Francis Ford Coppola Winery | $21 

Un cabernet bien equilibrado que destaca el carácter y el estilo de Sonoma County. Un vino fragrante con sabores de frutos rojos como ciruela o arándanos, cassis y anís.

Iron Horse Wedding Cuvée

Sparkling rosé 2010 | Pinot noir y chardonnay | D.O. Green Valley of Russian River Valley | Iron Horse Vineyards | $42

Ligero, elegante y suave, este rosé dorado es perfecto para bodas (como indica el nombre), aniversarios y todas las ocasiones románticas. Un buen maridaje pueden ser las fresas con chocolate.

Mumm Napa Brut Reserve

Sparkling wine | Pinot noir y chardonnay | D.O. Napa Valley | Mumm Napa | $39  

El vino con carácter más europeo de MUMM, en nariz es denso y profundo con aromas de avellana, moca, especias y coco. Sin embargo es refrescante en el paladar, con sabores de manzana, ciruela, cereza y vainilla. Tiene un final largo y complejo.

Kaz Winery Bullseye

Tinto 2012 | Petite sirah | D.O. Canino Ridge Vineyards, Lake County, CA | KAZ Winery | $40

Exótico y rotundo, Bullseye abre con una explosión de fruta en la nariz y luego en boca, sobre todo ciruela y otros frutos rojos. Exhibe un gran cuerpo, perfecto para solomillo o platos fuertes.

Carreras Ranch Old Vine

Tinto 2012 | Zinfandel, con alicante bouchet, petite sirah, napa gamay y chasselas dore | D.O. Carreras Ranch-Block 2-Dry Creek Valley-Sonoma County | Wine Guerrilla | $40

Sabor clásico de zinfandel, la ‘uva californiana’ por excelencia, frutal con toques de pimienta negra. Mezcla natural en el viñedo, mayormente de esta variedad de fruta pero también con presencia de otras uvas diferentes.

 

Lynmar Rosé Of Pinot Noir

Rosé 2013 | Pinot noir | D.O. Russian River Valley | Lynmar Estates | $20

El Rosé of Pinot Noir tiene un color suave de coral y aromas de fresa, pétalo de rosa y granada. Un toque de acidez en el paladar mezcla con notas de arándano, sandía y cítricos. Se puede disfrutar hasta 2016.

Hanna Malbec

Tinto reserve 2012 | Malbec y cabernet sauvignon | D.O. Red Ranch, Alexander Valley | Hanna Winery&Vineyards | $54

Con un color profundo de berenjena y aromas de mora, arándano y clavo, es un vino excelente para combinar con carne y/o quesos maduros.

Oonapais Sonoma Mountain Red

Tinto 2011 | Cabernet sauvignon, merlot, petit verdot y cabernet franc | D.O. Sonoma Valley | Benziger Estate | $49

Aromas distintos de moras azules y chocolate negro. La apelación de Sonoma Mountain es una de las más pequeñas y exclusivas de California y Oonapais Sonoma Mountain Red está certificado como un vino biodinámico.

Marimar Estate Acero

Blanco 2013 | Chardonnay | D.O. Russian River Valley, Don Miguel Vineyard | Marimar Estate | $29

Alegre en el paladar, con notas de madreselva y lima. Un ligero sabor a minerales (recuerdos a piedra mojada). El acabado es seco y largo. Perfecto con tapas, marisco y platos ligeros.

Marimar Estate Albariño

Blanco 2013 | Albariño | D.O. Russian River Valley, Don Miguel Vineyard | Marimar Estate | $32 (exclusivo para el club de vinos de Marimar Estate)

Sabor clásico albariño de lima y minerales, con notas florales de jacinto y toques de melocotón blanco. En boca tiene una ligera y agradable acidez.

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