91 puntos
Crápula 2012
Lunes, 18 de Mayo de 2015
Proyecto personal de Gabriel Martínez que se consolida gracias a su calidad. Ha envejecido en barrica nueva de 300 l de roble francés durante 12 meses. Mesa de cata de Sobremesa
Rojo cereza madura con ribete granate.
Franco en nariz, con complejidad y buena intensidad, aromas de fruta en sazón, balsámicos, chocolate, aceituna negra, betún, cacao, ahumados. Hierbas aromáticas (tomillo). Complejo.
Sabroso, goloso, carnoso, con buen equilibrio y acidez. Tanino dulce y maduro integrado. Paso de boca sedoso y fluido y con un final aromático con ligera calidez y licorosidad.
