Madrid Beer Week 2015: la capital, más cervecera que nunca

No es la primera vez que lo decimos: la cerveza artesana está de moda. Y para conocer más sobre ella y aprender más sobre los secretos de una buena cerveza llega a la capital la segunda edición de Madrid Beer Week del 8 al 21 de junio, una colección de actividades donde la cerveza y la gastronomía cobran protagonismo.

Organizada por Cervecera Independiente, una entidad promotora de la cultura cervecera propiedad de la familia Mahou, la MBW contará con más de 500 actividades que se celebrarán en 80 establecimientos, tiendas y restaurantes. Porque la cerveza es algo más que una bebida que se puede tomar para refrescar y tiene otras facetas, como la gastronómica o la mixológica, la MBW celebrará desde catas y visitas a la Fábrica Maravillas a talleres y maridajes, para que los aficionados puedan conocer de primera mano cómo se elabora una cerveza, qué quesos le van a según qué tipo de cerveza o cómo combinarla con diferentes facetas artísticas.

Una de las propuestas más interesantes es que se ha pensado en los celíacos, que podrán participar en talleres y actividades pensadas especialmente para ellos, como una cata de cervezas sin gluten, que tendrá diversas sesiones en la tienda La Antojá de Lavapiés.

Para sibaritas, se podrá probar un menú maridado con una colección de cervezas especiales Casimiro Mahou en diversos restaurantes de la capital, como por ejemplo el original “matrimonio” de la colección Casimiro Mahou con Sake que se celebrará en el restaurante Umiko. La colección también se podrá catar en el Showroom Españoleto.

Los amantes de los mercados gastro podrán acudir al Vallehermoso Beer Market los próximos 13 y 14 de junio a conocer los productos de 15 cerveceras, que acudirán acompañadas de productos gastronómicos. Se trata, como explica el director de Cervecera Independiente, de “ofrecer a los consumidores experiencias únicas en torno al mundo de la cerveza” ya que uno de los retos “es unir, cada día un poco más, el mundo de la cerveza y la gastronomía”.

Se puede consultar el programa completo de las actividades y los locales que participan en la página web de Cervecera Independiente, donde encontrar también datos para reservar en el caso de las catas maridadas o los talleres y estar al día de las novedades en el hashtag #MadridBeerWeek15 o a través de los perfiles de Twitter, Facebook, Youtube e Instagram de Cervecera Independiente.

Y a disfrutar de la cerveza.