95 puntos
Chivite Colección 125 2012
Lunes, 06 de Julio de 2015
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A la cabeza de la variedad chardonnay en España. Con un excelente potencial de envejecimiento. Criado 11 meses sobre sus propias lías en barricas de roble francés. Mesa de cata de Sobremesa
De color amarillo dorado intenso.
Complejo, intenso, aromas de fruta de hueso, finas maderas, tostados, ahumados, lácteos (nata), mineral, agua de manantial, nobles maderas, pan grillé. Profundo y expresivo.
Excelente estructura, amplio, sabroso, untuoso, equilibrado, buena acidez, elegante amargor, con recuerdo mineral y cítrico.
