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Fagus Coto de Hayas Selección Especial 2012
Miércoles, 02 de Septiembre de 2015
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Procede de diferentes pagos de una edad del viñedo de entre 40 y 50 años. Criado en barricas nuevas de roble francés durante 10 meses. Mesa de cata de Sobremesa
De color cereza granate de media capa.
Muy expresivo en nariz, intenso, aromas ahumados, monte bajo, notas de farmacia, mentolados, maderas tostadas, nobles aldehídos. Limpio y varietal.
Envolvente, sabroso, amable, mesurado, con agradable sensación balsámica, final muy persistente en el que se aprecian aromas balsámicos, hierbas aromáticas, minerales.
