88 puntos
Cepa Gavilán 2013
Miércoles, 04 de Noviembre de 2015
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Ha permanecido 12 meses en barricas de roble francés y americano. Pionero en la elaboración de tintos de calidad de este estilo en la Ribera del Duero. Mesa de cata de Sobremesa
De color rojo cereza con tonos granate.
Con cierta complejidad en nariz, intenso, predominan aromas de fruta madura, lácticos (caramelo de nata), caramelo rojo, balsámicos, hierbas aromáticas.
Sabroso, con viva acidez, equilibrado, marcada sensación láctica agradable en el paso, notas de pastelería y fruta roja. Final marcado por su carácter balsámico y de finas maderas. Mejorará con su permanencia en botella.
