10 retratos de bodegueros del 2015 para conocer a fondo.
La sección A fondo de Sobremesa es como el póster central de Playboy, solo que en este caso se trata de bodegueros y bodegueras que solo se desnudan por dentro. Las sesiones se llevan a cabo en la sala de cata de la redacción, donde también Luis Vida o Mara Sánchez les hacen la entrevista y realizan la cata de los vinos seleccionados junto a Mayte Lapresta como directora de la revista y por supuesto el protagonista que decide los vinos que se catan. Estos son los del 2015. Álvaro Fernández Prieto
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Manuel Louzada.
En el momento de la sesión director y enólogo jefe de Numanthia.
Hoy director general de SPI (Vinos de Pago de Arínzano).
Pasión y precisión.
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Yolanda García Viadero.
Directora general de Bodegas Valduero.
La dueña de la Ribera.
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José Moro.
Presidente de Bodegas Emilio Moro.
El respeto por el suelo.
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Jesús Sastre.
Enólogo y director general de Viña Sastre.
El poderoso influjo de la luna.
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Miguel Gil.
Director de Bodegas Juan Gil.
El impulso de volar.
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Elena Adell.
Directora de enología de Vinos de Rioja en Penord Ricard Bodegas.
El descubrimiento como pasión.
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Javier Zaccagnini.
Fundador de Bodegas Aalto y director de Ossian.
Los acordes del Duero.
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José Manuel Pérez.
Director técnico de Viña Pedrosa.
Excelencia Campestre.
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Alex Torelló Sibill.
Director enólogico de Agustí Torelló Mata.
La nueva imagen de la familia.
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Juan Luis Cañas.
Director técnico de las bodegas Luis Cañas, Amaren y Dominio de Cair.
En el nombre de la madre.
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