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Fino Quinta
Jueves, 07 de Julio de 2016
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Elaborado en el Puerto de Santa María, forma parte de la historia del fino español. Envejecido siguiendo el sistema tradicional de soleras y criaderas en botas de roble americano. Mesa de cata de Sobremesa
De color amarillo pálido verdoso.
Fino, intenso y muy limpio en nariz, nobles aromas de crianza en flor, frutos secos (almendra), notas salinas, confitería y bollería, hierbas secas, finas levaduras. Complejo.
En boca es sabroso, con excelente equilibrio, delicado, con carácter de su crianza, suave, sedoso, fluido y con un largo final donde vuelven a salir los aromas de la nariz.
