94 puntos

Tío Pepe

Jueves, 07 de Julio de 2016

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Criado por el sistema de soleras durante un período aproximado de cuatro años. Para muchos la marca más emblemática y tradicional del fino español. Mesa de cata de Sobremesa

Visualmente amarillo verdoso, limpio e intenso.

 

Franco en nariz, elegante, nos muestra aromas de fina crianza en flor, tostados (almendra), notas salinas y ligero fondo oleoso. De buena intensidad.

 

Sabroso en boca, untuoso, con cierta amplitud y volumen, paso amable y firme. Con frescura gracias a su viva acidez. Equilibrado y con un final largo con toque amargoso y notas herbáceas.

 

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