Nueva ubicación
Vuelve el campeonato de pintxos de País Vasco y Navarra
El concurso, que tendrá lugar los próximos 24, 25 y 26 de octubre, se traslada desde Hondarribia, su sede tradicional desde su nacimiento, a San Sebastián, con motivo de la capitalidad europea de la Cultura de la ciudad guipuzcoana. Redacción Sobremesa. Imágenes cedidas por Amstel Oro
Los próximos 24, 25 y 26 de septiembre el palacio Kursaal de San Sebastián acogerá el campeonato de pintxos del País Vasco y Navarra, que patrocina la cerveza Amstel Oro. Se trata de la undécima edición del certamen, que traslada su ubicación habitual de Hondarribia hasta la ciudad donostiarra con motivo de su capitalidad europea de la Cultura durante este año.
El certamen acogerá un máximo de 80 participantes, de los que saldrán los tres ganadores. De ellas, solo una será considerada el mejor pintxo de Euskadi, Navarra e Iparralde. Junto a este galardón, se reconocerá también a la mejor barra de pintxos de esta región.
El pintxo ganador podrá tomarse todo el año en el establecimiento y habrá de ser no solo un pintxo rico y bien presentado, también viable para formar parte de la carta de un restaurante.
En la mesa del jurado en ediciones anteriores, nombres como los de David Muñoz, Martín Berasategui o Pedro Larumbe han juzgado quién es digno de alzarse con la Txapela, emblema del vencedor.
El certamen, tradicionalmente celebrado en Hondarribia, se traslada al Kursaal donostiarra, más grande y céntrico, e incorpora una nueva categoría, la elección del Pintxo Donostia, que se hará el próximo 27 de octubre, y donde los mejores bares de pintxos de la ciudad competirán por hacerse con el triunfo en un año especial para San Sebastián.
Por el campeonato han pasado algunos de los mejores establecimientos de pintxos de Euskadi y Navarra, desde A Fuego Negro (San Sebastián) hasta el navarro Bar Ábaco de Huarte.
La presentación de esta nueva edición se celebró en Madrid el pasado 29 de septiembre, con un menú consistente en los diez pinchos ganadores de todas las ediciones del concurso hasta la fecha.
