92 puntos
Cardenal Cisneros
Martes, 20 de Diciembre de 2016
Etiquetada en...
PX de gran complejidad y expresión aromática. Una delicia para acompañar postres y helados. Ha tenido una larga crianza de más de 15 años en barrica. Mesa de cata de Sobremesa
De intenso color negro castaño de gran capa.
Nariz compleja e intensa, se aprecian aromas especiados (pimiento), junto a notas de salazón, algarroba, almizcle, ceniza, incienso, hierbas secas. Notas de uva pasa.
Con una boca agradable y sedosa, aromático, con buen equilibrio dulzor-acidez, sabroso, amable paso y con un final de buena longitud. Amargor agradable. Presenta también recuerdos de frutos secos y café.
