Gastronomía en directo
Nuevo salón gastronómico
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Redacción
Cocina y Saborea, la nueva apuesta gastronómica de Feria de Madrid, acaba de hacer públicas las que serán sus líneas generales de actuación. Este salón, que se celebrará los días 23, 24 y 25 de noviembre en IFEMA, tendrá un carácter marcadamente divulgativo e incluirá áreas dinámicas y participativas, show cookings, recetas innovadoras, maridajes de productos y bebidas y la presencia de una gran diversidad vinícola. Todo ello bajo la supervisión de cocineros muy conocidos, que acercarán su arte a los visitantes a través de clases magistrales y demostraciones en vivo.