El enólogo del año
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Redacción
La Asociación Valenciana de Enólogos, entidad que agrupa a cerca de 200 profesionales de este sector en la Comunidad Valenciana, ha elegido Mejor Enólogo del Año 2011 a Luis García Severino, director técnico de Bodegas Vicente Gandía y responsable, entre otros, de vinos tan acreditados como Hoya de Cadenas, El Miracle, Ceremonia, Generación 1 o el moscatel Fusta Nova. Para Luis se trata de un premio especial porque proviene de sus propios compañeros de profesión. Nacido en 1956 en Casinos, Luis García Severino se formó en la Escuela de Viticultura y Enología de Requena, licenciándose en Enología por la Universidad Politécnica de Valencia.
