La cata: Tondonia
Los vinos de Viña Tondonia: superclásicos de Rioja
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Así son los vinos de López de Heredia: etiquetas llenas de historia, una trayectoria que a punto está de alcanzar los 150 años y que se ha sustentado en la imbatibilidad del clasicismo, defendida desde la primera generación. Amaya Cervera. Imágenes: Álvaro Fernández Prieto
Viña Cubillo Crianza 2008
Tempranillo, garnacha, mazuelo y graciano | 3 años en barrica | 11,50 €
Un entrada de gama de lujo y que pasaría casi por gran reserva. Rubí teja. Cuero, especias dulces (canela), tinta, complejo, tinta. Boca ligero, seco, vibrante; textura sedosa; notable final de boca con complejo retronasal. Sutilidad, que no sencillez; complejo y largo final de boca.
Viña Bosconia Reserva 2005
Tempranillo, garnacha, mazuelo y graciano | 5 años en barrica | 19 €
La marca más estructurada de la casa, realzada por la botella borgoña frente a la burdeos que se reserva a los vinos más finos. Cereza rubí borde teja. Complejo, cremosos de la madera, vainillas, frutos secos; salen notas anisadas. Boca con estructura media, jugoso y equilibrado. Tanino seco que limpia y muy buena longitud de final de boca. Con mucha vida por delante.
Viña Tondonia Reserva 2005
Tempranillo, garnacha, mazuelo y graciano | 6 años en barrica | 22,50 €
Novísimo, el vino de mayor producción de la bodega por encima de las 250.000 botellas. Aromas a tinta, cuero, especias dulces (canela, clavo), cereza bien definida, algún anisado de fondo. Muy sabroso, muy vivo, con fruta roja madura, tanino seco con leve sensación terrosa que irá puliéndose en la botella. Buena opción de vino de guarda.
Viña Tondonia Reserva 2004 Blanco
Viura | 6 años en barrica | 24 €
Alimonado intenso con leve nota verdosa (a menudo hay destellos verdosos en los blancos de López de Heredia). Compleja nariz con notas de frutos secos, hidrocarburo, recuerdo de aceituna, firme y joven. Gran combinación de un paladar cremoso y glicérico con su viva acidez. Lo mejor, el final de boca: interminable.
