86 puntos
Xérico 2015
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Roberto Oliván rinde homenaje al tinto clásico de Rioja con este Xérico que reivindica territorio y una eficiente mezcla de tempranillo y viura. Mesa Off de Cata de Sobremesa
Rojo picota muy cubierto, muy intenso.
Tiene muchos aromas de frutas del bosque, como las grosellas, pero también van saliendo, a medida que lo movemos, aromas de violetas, de pimienta blanca y apuntes minerales, ligeramente metálicos.
El trago resulta intenso, con un punto rústico y taninos afilados, con acidez marcada y fruta muy presente.
Un tinto con personalidad, joven, con frescura, que en este momento se bebe bien, aunque tiene un tanino acentuado, que le resta algo de elegancia. Rico, gastronómico.
