Visita a Madrid Fusión
Madrid Fusíón en México
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Juan Mari Arzak, Jordi Cruz y Jordi Roca son algunos de los chefs españoles que han desfilado por la localidad mexicana de Guanajuato. Redacción
Los prestigiosos chefs han querido compartir conocimientos y vivencias gastronómicas con cocineros oriundos de aquella tierra, como Jonathan Gómez Luna, Paulina Abascal y Sergio Camacho, entre otros. El encuentro ha tenido lugar durante la tercera edición del certamen Madrid Fusión México, que se consolida de este modo como referencia para la culinaria hispanoamericana.