93 puntos
Albillo Criollo Matías i Torres 2015
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Excelente muestra de un albillo criollo perfilado por Vicky Torres, sensible y sabia agricultora de La Palma que sabe tratar esta delicada variedad con mucho tino. Mesa Off de cata de Sobremesa
Amarillo dorado.
Aromas de fruta blanca madura, de pera machacada y al horno, puntito de melón. Va cambiando y salen aromas florales y de eucalipto, hierbas aromáticas.
De textura voluminosa, es amplio, intenso, graso, con notas cítricas y punzantes y más fruta fresca.
Es un vino encantador y sorprendente, atípico, intenso, bebible y perfecto para disfrutarlo con comida. Este 2015 será difícil de encontrar, pero recomendamos encarecidamente que busquéis la cosecha 2016, que hemos probado recién embotellada y lleva un magnífico rumbo.
