89 puntos
Gran Caus 2016
Lunes, 04 de Septiembre de 2017
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Elaborado con el mosto flor de los mejores racimos de merlot. Es la prueba que nos indica la adaptación de variedades foráneas para la elaboración de rosado. Mesa de cata de Sobremesa
De color rosa frambuesa de muy buena capa.
En nariz muestra aromas de fruta roja en licor (guinda, ciruela), notas lácteas (nata), caramelo, herbáceos frescos, recuerdos de bosque umbrío y notas especiadas (pimienta). De muy buena intensidad.
Ligero en boca, sabroso, con los taninos marcados en el paso, sensación herbácea, con una buena acidez y un final goloso con recuerdos lácticos (nata) y de fruta roja.
