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Solear en Rama Saca de Primavera 2017
Miércoles, 04 de Octubre de 2017
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Manzanilla seleccionada entre las botas más viejas de las soleras de la bodega. Se embotella directamente de la bota “en rama”. Exclusiva y personal. Mesa de cata de Sobremesa
Amarillo dorado intenso con reflejos oro viejo.
Compleja, fragante y punzante, destacan aromas de frutos secos, crianza biológica, recuerdos de aceituna, cereal, levaduras, cabello de ángel, flor seca.
Muy seca, intensa, buena acidez, sabrosa, con tonos salinos, elegante amargor, con un punto cítrico y un final de media intensidad.
