En Madrid
Pacharán Zoco renueva su imagen y abre un txoko efímero
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El Txoko de Zoco abrirá el próximo lunes 6 de noviembre en Madrid para celebrar, con una muestra de cocina navarra de la mano de David Yárnoz, un cambio de imagen del que ya es un clásico entre los licores españoles. Redacción Sobremesa
Será un restaurante efímero que abrirá únicamente los días 6 y 7 de noviembre en Madrid, en la Calle Montesa, 9, y todo el que lo desee podrá degustar, en el Txoko de Zoco, un menú preparado por David Yárnoz, chef de El Molino de Urdániz, con una estrella Michelin. Platos como Salmorejo de Remolacha aromatizado con Zoco o Endrinas, sorbete de remolacha y piñones se podrán probar, por un precio de 45 euros, dentro de un menú concebido especialmente para las comidas y cenas de esos dos días. Las reservas se pueden hacer ya en el 911 64 84 80.
Para los que prefieran tomarse un pacharán por copas o cócteles y un tapeo más informal, el Txoko de Zoco permanecerá abierto en horario de tarde y sin necesidad de hacer reserva previa.
