Cita en Barcelona
Armonías Gastronómicas
Martes, 09 de Octubre de 2012
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La Ciudad Condal acoge el I Wine & Culinary International Forum. Redacción
Mesas redondas, talleres y diferentes “show cooking” han sido algunas actividades desarrolladas por el Wine & Culinary International Forum, primer certamen sobre las armonizaciones entre gastronomía y vino, que acaba de celebrarse en Barcelona bajo el patrocinio de Bodegas Torres. Entre los participantes destacaron Gastón Acurio, Josep Roca, François Chartier, Alain Senderens, Jancis Robinson, Nick Lander, Víctor de la Serna, Markus del Monego, Johan Agrell, Javier y Sergio Torres, Paco Pérez, Oriol Balaguer y Ferran Centelles.
