87 puntos
El Serrats Ecológico 2015
Lunes, 04 de Junio de 2018
Blanco ecológico ha envejecido 11 meses en barricas de roble francés. Chardonnay de ricos matices y marcada madurez se encuentra en buen momento de consumo. Mesa de cata de Sobremesa
De color amarillo oro viejo.
Con complejidad en nariz, intenso, se aprecian aromas de hidrocarburos, fruta desecada, flor seca, notas minerales, lácticos (nata) y ligera punta oleosa.
En boca es sabroso y amplio, maduro, con una acidez justa, con sensación amarga y tostada en el paso. Final marcado por los aromas de la barrica junto a recuerdos cítricos. Buena persistencia.
