94 Puntos
Cair Cuvée 2016
Lunes, 09 de Julio de 2018
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Filial de la riojana Luis Cañas, presenta un tinto que procede de viñas de 25 años de media. Con nueve meses de crianza en barrica (60% roble francés y 40% roble americano). Mesa de cata de Sobremesa
Rojo cereza con ligero ribete rubí.
Con finura y cierta elegancia en nariz, presenta aromas de fruta en confitura (moras y frambuesa), nobles maderas, tabaco, vainilla, caja de puros, cedro, sotobosque y bosque umbrío.
Buen equilibrio, sabroso, elegante, paso de boca cremoso, taninos muy bien integrados, fresco, buena sensación frutal, envolvente, sedoso y con un final largo y complejo con sutil amargor.
