89 puntos
Absis 2015
Lunes, 10 de Septiembre de 2018
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Procedente de viñedos cultivados de forma ecológica y biodinámica. Envejecido durante 18 meses en barricas nuevas de roble francés de Allier. Mesa de cata de Sobremesa
De color rojo cereza de buena capa.
Con una nariz expresiva y potente, con aromas de fruta roja y negra madura (cereza, picota), notas de monte bajo, especiados (pimienta), recuerdos de chocolate, cacao y bombón.
En boca es sabroso, equilibrado, con media estructura, acidez marcada, taninos nobles y final seco con ligero toque cítrico. Con un punto licoroso. Se encuentra en su óptimo momento de consumo.
