87 puntos

Paraje de los Bancales 2015

Lunes, 28 de Enero de 2019

Elaborado con uvas procedentes de viñedos muy viejos, situados en el parque natural de los Arribes del Duero. Se somete a una crianza de seis meses en distintos tipos de roble. Mesa de cata de Sobremesa

Color rojo cereza de buena capa.

 

En nariz dominan aromas lácticos, coco y vainilla, junto a recuerdos balsámicos (mentolados) y de fruta madura. Dominan los aromas de su paso por barrica.

 

En boca es sabroso y equilibrado aunque se encuentra dominado por la barrica. Acidez viva y paso láctico. Final seco en el que la madera toma protagonismo. Necesita algo de botella para limar asperezas.

 

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