90 puntos
Paixar 2016
Lunes, 11 de Marzo de 2019
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Este vino ha envejecido durante 16 meses en barricas de roble francés. Procede de viñas muy antiguas situadas en laderas entre los 700 y 1000 m de altitud. Mesa de cata de Sobremesa
De color rojo cereza con ribete granate.
Buena intensidad en nariz, con aromas de fruta roja (fresa), florales (violeta), notas lácticas, especiados (pimienta blanca), recuerdos balsámicos y de monte bajo.
Equilibrado, sabroso, con viva acidez que aporta frescura, taninos maduros, su paso de boca es frutal y fluido, final de media persistencia con recuerdos de cacao, fruta roja y hierbas aromáticas.
